ผลไม้อีสาน

บักหาด...สุดยอดผลไม้ หรือ...ผลไม้ที่ถูกลืม
บักหาดหรือมะหาด...ผลไม้อีสานที่ใคร ๆ อาจไม่รู้จัก แต่เป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่รสชาดดี แถมมีประโยชน์ต่อร่างกาย และที่สำคัญปลอดภัยจากสารพิษอีกด้วยที่มา :: http://www.thaioctober.com/smf/index.php?topic=1185.30ก

ลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอาชีพและเทคโนโลยี

ช่วงชั้นที่ 3 มาตรฐานที่ ง1.1 การดำรงชีวิตและครอบครัว

(การขยายพันธุ์พืช)เนื้อหา ชื่อ : บักหาด หรือมะหาด

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Artocarpus lakoocha Roxb.

ชื่ออื่น : ขนุนป่า มะหาดใบใหญ่ หาดหนุน หาด หรือปาแต

ลักษณะลำต้น : เป็นไม้ยืนต้น สูงประมาณ 30 เมตร ทรงพุ่มแผ่กว้าง เรือนยอดเป็นพุ่มทึบ ลักษณะใบ : ใบเดี่ยวเรียงสลับ รูปขอบขนาน หรือรูปวงรี กว้าง 8-10 เซนติเมตร ยาว 10-12 เซนติเมตร หลังใบเป็นมันสีเขียวเข้ม ท้องใบสาก ลักษณะดอก : ดอกมีขนาดเล็ก สีขาวอมเหลือง ดอกช่อ ออกที่ซอกใบ ค่อนข้างกลม ก้านสั้น แยกเพศ อยู่บนต้นเดียวกัน ออกดอกในเดือนกุมภาพันธ์-เมษายน ลักษณะผล : ผลเป็นผลรวม สีเหลือง ผิวขรุขระ มีขนนุ่ม เป็นรูปทรงกลม ผลสุกมีสีเหลือง เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5-10 เซนติเมตร การขยายพันธุ์ : ขยายพันธุ์ด้วยวิธีเพาะเมล็ด สรรพคุณทางยา : นำเนื้อไม้มาเคี่ยวกับน้ำ กรองเนื้อไม้ออก บีบน้ำออกให้แห้ง จะได้ผงสีนวลจับกันเป็นก้อน ย่างไฟให้เหลือง เรียกว่า ปวกหาด ใช้เป็นยาถ่ายพยาธิเส้นด้าย พยาธิไส้เดือน และพยาธิตัวตืด ละลายผงปวกหาดจำนวน 3 กรัม ในน้ำเย็นดื่มช่วงเช้ามืด ก่อนอาหาร หลังจากนั้น 2 ชั่วโมง ให้กินยาถ่าย เช่น ดีเกลือ เพื่อถ่ายตัวพยาธิ